Φιλετάκια κοτόπουλο με μέλι

συνολικός χρόνος: 25' 

χρόνος προετοιμασίας: 5'
χρονος μαγειρέματος: 20'

     

      υλικά

• 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
• 5 κουταλιές σούπας μουστάρδα
• 2 κουταλιές σούπας μέλι
• 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
• 1 φλυτζάνι λευκό κρασί
• χυμό από 1 λεμόνι
• αλάτι
• πιπέρι
• θυμάρι
• 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε την πιπεριά και το κοτόπουλο μέχρι να πάρουν ασπρο χρώμα.

Βάζουμε στο multi την μουστάρδα,το μέλι,το λεμόνι και το θυμάρι και χτυπάμε.

Σβήνουμε με το λευκό κρασί,αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το μείγμα με το μέλι.

Ρίχνουμε ένα φλυτζάνι νερό και χαμηλώνουμε την φωτιά να σιγοβράσει μέχρι να πήξει η σάλτσα.

Ιδανικό Συνοδευτικό: Ρύζι