Σπιτική σάλτσα είναι ένα από τα αγαπημένα μου συντομεύσεις στην κουζίνα. Αυτό το 5 Minute Σπιτική Brown σάλτσα συνταγή θα είναι μια προφύλαξη γεύμα. Το μόνο που χρειάζεται είναι αυτή η απλή συνταγή, δεν χρειάζεται πακέτο.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ
- ¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
- ¼ φλιτζάνι αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
- 2 φλιτζάνια νερό
- 4 κουταλάκια του βοείου κρέατος κόκκους ζωμός
ΟΔΗΓΊΕΣ
- Συνδυάστε το νερό και ζωμό σε ένα δοχείο απόδειξη θερμότητας (εγώ χρησιμοποιώ γυάλινο κύπελλο μέτρησης μου). Ζεσταίνουμε το ζωμό κρέατος στο φούρνο μικροκυμάτων 1 λεπτό σε έναν χρόνο, μέχρι να καυτό ατμό.
- Λιώστε το βούτυρο σε ένα μέτριο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το αλεύρι και το κρεμμύδι σε σκόνη και χτυπήστε ελαφρά μαζί. Αφήστε το να μαγειρεύω για 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς περιστασιακά (αυτό βοηθά να μαγειρέψουν την «αλευρώδη» γεύση).
- Προσθέστε ζωμό κρέατος στο μίγμα αλευριού και σύρμα.
- Φέρεται σε βρασμό, μειώνουν να σιγοβράσει για 1 λεπτό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου