Πέμπτη 19 Νοεμβρίου 2015

Χειροποίητη ζύμη κρουασάν

Χειροποίητη ζύμη κρουασάν!!Όχι σφολιάτα!!

1000γρ αλευρι
130γρ ζαχαρη
20γρ αλάτι 
80γρ μαγια νωπή
330γρ γαλα
130γρ νερο
3 αυγα
800γρ βούτυρο
Διαδικασία όπως άνοιγμα σφολιάτας!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου