φοντάν σοκολατένιο

Το καλύτερο -εκτός, φυσικά, από το να το τρώτε!- είναι το γεγονός ότι αυτό το λαχταριστό φοντάν φτιάχνεται μέσα σε πέντε λεπτά! Είμαι απόλυτα σίγουρη ότι αυτό σοκολατένιο φοντάν μπορεί να φτιάξει την διάθεση του καθένα!

Συστατικά:

300 γρ. σοκολάτα υγείας
400 ml ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
Μια πρέζα αλάτι
1/2 φλιτζάνι καβουρδισμένα καρύδια ή αμύγδαλα

Εκτέλεση:

1. Σπάστε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια.


2. Ζεστάνετε τη σοκολάτα και το συμπυκνωμένο γάλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

3. Μόλις το μείγμα λιώσει, ρίξτε το εκχύλισμα βανίλιας, τη σκόνη κακάο, και μια πρέζα αλάτι.

4. Μεταφέρτε στο ταψί και πιέστε ψημένα καρύδια στη κορυφή.

5. Αφήστε να κρυώσει για μια ώρα.

6. Κόψτε σε τετράγωνα και απολαύστε!