Υλικά
250 γρ. βουτυρο
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1κουπα ζάχαρη
1κουπα αλεύρι φαρίνα
1 βανιλια
250 γρ. σοκολάτα κουβερτουρα
1 φλιτζάνι καρύδια σπασμενα(προαιρετικα)
Εκτέλεση :λιώνουμε το βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει. Το ρίχνουμε σε μια μπασίνα και προσθέτουμε, ανακατεύοντας πάντα τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανιλια και το αλεύρι. Έχουμε λιώσει και την κουβερτούρα και την προσθέτουμε και αυτή μαζί με τα καρύδια.
Απλώνουμε το μείγμα σε
βουτηρωμενο πυρέξ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου από 10-15λ.το πολύ αν θέλετε την πίτα ρευστή. Όσο περισσότερο ψήνετε, σφίγγει και δεν ρέει η σοκολάτα.
Πασπαλίζουμε αν θέλουμε με κακάο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου