#συνταγολογeιο //Γαυρος με λαδοριγανη στο φουρνο.

    

Υλικά 

1 κιλό γαύρο καθαρισμένο

·         2 λεμονια το χυμο τους

·         2 σκελιδες σκορδο σε ψιλοκομμένες φέτες 

·         Ρίγανη

·         Πιπέρι-αλάτι

·         Λιγο δεντρολιβανο

·         ½ φλυτζανι ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το γαύρο.

Τοποθετουμε το γαυρο σε ένα ταψι,προσθετωντας και τα υπολοιπα υλικα εκτός το λεμονι. Ανακατευετε ,και τον απλωνετε ομορφα στο ταψι.

Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και ψήνουμε για 15’ λεπτά περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC

Βγάζουμε από το φούρνο και περιχύνουμε με το λεμόνι και πασπαλίζουμε με λίγο ρίγανη.

@συνταγολογeιο