Υλικά ζύμη
½ κιλό αλεύρι.γ.ο.χ,
2 κ. σ. λάδι, ένα αυγό, λίγο αλάτι 1&⅓ κούπας νερό περίπου.
Υλικά γέμιση
300 γρ φέτα, 2 αυγά, λίγο πιπέρι, κ λίγο τυρί κίτρινο τριμμένο εγώ έβαλα γκούντα
Εκτέλεση
ζυμώνω να γίνει μια μαλακιά εύπλαστη ζύμη. Σε ένα μπωλ θρυμάτιζω τη φέτα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης Χωρίζω σε μπαλακια τη ζύμη κ ανοίγω βάζω γέμιση κλείνω καλά με το πηρούνι και τηγανίζω σε καυτό λάδι μέχρι να ροδοκοκκινίσουν
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου