ΜΠΟΥΡΓΙΟΥΡΝΤΙ

ΥΛΙΚΑ

• 200 γρ. φέτα
• 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο ή κασέρι τριμμένο
• 1 ντομάτα κομμένη μικρά καρέ
• 3 φέτες ντομάτες
• 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• ½ κ.γ. πάπρικα καυτερή ή μπούκοβο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβετε την φέτα με τα χέρια σας και την ανακατεύετε με τα άλλα τυριά. Στρώνετε τα υλικά σε στρώσεις και βάζετε επάνω 3-4 φέτες ντομάτας, 3 φέτες πιπεριάς. Ψήνετε στο φούρνο στους 200οC μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να πάρει ελαφρύ χρώμα από πάνω.