ΕΎΚΟΛΟ DIP ΑΠΟ ΨΗΤΈΣ ΚΌΚΚΙΝΕΣ ΠΙΠΕΡΙΈΣ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ
300γρ. κόκκινες ψητές πιπεριές, στραγγισμένες
(περίπου 1 φλιτζάνι)
1 φλιτζάνι
γιαουρτι στραγγιστο.
3 σκελίδες
σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της
σούπας αποξηραμένο βασιλικό (ή ¼ φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό)
½ κουταλάκι του
γλυκού αλάτι
¼ κουταλάκι του
γλυκού μαύρο πιπέρι
ΟΔΗΓΊΕΣ
Συνδυάστε όλα τα
συστατικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο.
Αν χρειάζεται,
προσθέστε περισσότερο αλάτι και πιπέρι.
Το βάζουμε στο
ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο να σερβίρετε.
Κάνει 2
φλιτζάνια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου