μπισκότα σοκολάτας με βρωμη χωρις ψησιμο

μπισκότα σοκολάτας με βρωμη χωρις ψησιμο

Συστατικά

2 φλιτζάνια βρώμη

1 φλυτζανι καρυδια χοντροκομμενα

1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη

½  φλιτζάνι γάλα

½  φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη

1 μπαστουνι βούτυρο κομμένο  σε κύβους(150γρ.)

1 κ. γ.Εκχύλισμα βανίλιας

1/4 κ. γ. αλάτι

Οδηγίες

Γραμμή 1-2 φύλλα ψησίματος με το έγγραφο περγαμηνής.

Βαζετε τη ζάχαρη, το γάλα, το βούτυρο και το κακάο  σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτια και μαγειρευετε 3-4 λεπτα να λιωσει το βουτηρο και η ζαχαρη.

Ανακατέψτε στη βρώμη,τα καρυδια τη βανίλια και το αλάτι και ανακατεύετε ζωηρά μέχρι όλα τα υλικα να αναμειχτουν καλα.Με ένα κουταλι απλωνετε ομοιομορφα το μειγμα σε αντικολητικο χαρτι σχηματιζωντας μικρα μπισκοτα.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν για 10-15 λεπτά. Βάζετε  μετα στο ψυγείο για 2-3 ωρες ακομα να σφιξουν.

Σερβίρετε αμέσως ή καταψύξτε σε ένα αεροστεγές δοχείο για 7-10 ημέρες.