Φακορυζο

ΥΛΙΚΑ 

Μισο κιλο φακές 

1 καρότο 

1 πατατα

Αλάτι και πιπέρι 

2 φύλλα Δάφνη 

Λίγο ξύδι 

Λίγο κύμινο 

1 μεγάλο ξερο κρεμμύδι 

3 σκελίδες σκόρδο 

1 ψιλοκομμένη ντομάτα 

Ι πιπεριά τσίλι 

1 πιπεριά κοκινη 

Ελαιόλαδο 

Μισο κιλο ρύζι μπασματι 

Εκτέλεση 

Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα εκτός από το ρύζι και μαγειρεύουμε τις φακές. Λίγο πριν να είναι έτοιμες προσθέτουμε και το ρύζι λίγο νερό και βράζουμε Αλλά 15 λεπτά περίπου μέχρι να γίνει και το ρύζι.