βενιγκρετ συκου για σαλατες

βινεγκρετ Συκου
υλικα:
1/2 φλιτζάνι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
4 κ.σ ξύδι
1 κ.σ μουστάρδα
1 κ.σ μαρμελάδα σύκο
χονδρό αλάτι
Εκτελεση:
Σε βαζάκι που κλείνει καλά χτυπάμε όλα τα υλικά . Λίγο πριν το σερβίρισμα περιχύνουμε την σαλάτα