ΑΝΑΤΟΛΊΤΙΚΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΌ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ
ΥΛΙΚΑ:
4 μέρ.κοτόπουλο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμενο
2 σκελιδες σκόρδο ψιλοκομμενες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη λουριδες
1 κόκκινη πιπερια κομμένη λουριδες
1 κόκκινη πιπερια καυτερή ψιλοκομμενη
1 κολοκυθακι κομμένο σε κύβους
1 ντομάτα σε κύβους
1/2 κ.γ.σπόρους κύμινο
1/2 κ.γ.καρυ
1/2 κ.γ.κουρκουμα
1 ξύλο κανέλα
2-3 καρφιά γαρύφαλλο
1 φύλλο δάφνης
αλάτι+πιπέρι
Λίγο ελαιόλαδο