Κοτόπουλο με κρούστα απο πουρέ (νιφαδες)πατάτας.
Τι θα χρειαστείτε
1 Φλιτζάνι έτοιμο πουρε πατατας (νιφαδες)
2 κ.σ.τριμμένο τυρί τσένταρ
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη τριμμενη ρίγανη
4 φιλέτα ( χωρίς πέτσα, )στήθη κοτόπουλου
2 κ.σ. μαγιονέζα
αλατι+πιπερι
λιγο τριμμένο μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση :
Ζεστάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς
Ανακατέψτε τον πουρέ με το τσένταρ τη ρίγανη και το μοσχοκάρυδο
Αλατοπιπερωνετε και αλείφετε το κοτόπουλο με τη μαγιονέζα και από τις δύο πλευρές, και το παναρετε με το μείγμα πατάτας τυριου.
Μεταφερετε το κοτόπουλο σε ένα λαδωμένο ταψί. Ψήστε για 25 λεπτά περιπου μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί και να εχει παρει ενα ωραιο χρυσαφι χρωμα.Σερβιρετε ζεστο με πουρε πατατας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου