σοκολατένιο σιρόπι

σοκολατένιο σιρόπι

ΥΛΙΚΑ:

• 250 ml νερό

• 200 g ζάχαρη

• 1 πρέζα αλάτι

• 100g κακάο σε σκόνη (άγλυκο)

• 1 φακελάκι βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Νερό, ζάχαρη, αλάτι και βανίλια σε μια κατσαρόλα να βράσουν. Μόλις πάρει βράση ρίχνετε τη σκόνη κακάο και ανακατεύετε συνεχώς με ένα σύρμα και σιγοβράστε 5 λεπτά.

2. Μπορεί να είναι είτε ζεστό ή κρύο στα επιδόρπια μας.

3. Μπορούμε να το βάλουμε σε ένα μπουκάλι, π.χ της κετσαπ το μπουκάλι, και το φυλάσσουμε σε ψυγειο