Υλικά
1 κιλό πανσετα χωρίς κόκαλο.
Μαριναδα
1κ.γ μουστάρδα
1κ.γ πάπρικα καπνιστή
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Εκτελεση
Ανακατεύουμε το κρέας με τα υλικά της μαριναδας καλά.
Βάζουμε ενα αντικολητικό τηγάνι να κάψει καλά με ελάχιστο λάδι ίσα ίσα και απλωνουμε τις πανσετες μέσα
. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει το κρέας και από τις δύο πλευρές
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου