Ρεβίθια σούπα

Υλικά

Μισο κιλο ρεβίθια 

Λίγο ελαιόλαδο 

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 

1 σκελίδα σκόρδο 

Λίγο Δεντρολίβανο φρέσκο 

2 φύλλα Δάφνη 

2 καρότα 

Ι κλαράκι σελερι 

1 ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη

Λίγο άνηθο 

Λίγο μαιδανο 

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 

1 λεμόνι το χυμό του

Λίγο κιμινο 

Εκτέλεση 

Βάζουμε τα ρεβίθια στο νερό αποβραδις με λίγο αλάτι να μουλιασουν. 

Ξεπλένετε και βάζετε να βράσουν μέχρι να χυλωσουν σε μέτρια φωτιά.