μους μορταδέλας

Εδώ είναι η συνταγή για την παρασκευή μους μορταδέλα με την οποία να προετοιμάσουν τα νόστιμα ορεκτικά ή σνακ για απεριτίφ .

Υλικά για τη μους μορταδέλας (6 μερίδες)

250  μορταδέλα ,η’  ένα κομμάτι ()

100 γρ. τυρί cottage

100 γρ. γιαουρτι η’100 γρ. μασκαρπόνε

ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα

αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία

Κόβουμε τη μορταδέλα σε μικρά κομμάτια, αφαιρώντας το πιπέρι? βάζουμε στο βάζο του μουλτι.

Προσθέστε το τυρί cottage το  γιαούρτι ή τυρί μασκαρπόνε.

Τελειώστε με μουστάρδα και λίγο «αλάτι και πιπέρι.

Δουλευετε όλα τα υλικα στο μουλτι μπλεντερ εως οτου εχετε μια λεία κρέμα

Σερβίρετε αυτό το νόστιμο μους πανω σε κρακερ η’ κρουτόν η’φρυγανισμενο ψωμι.Ιδανικο ορεκτικο για μπουφε  παρτυκ.λ.π.