Σπιτική μαγιονέζα της στιγμής:

Σπιτική μαγιονέζα της στιγμής:  εύκολη και υγειϊνή

Υλικά:

1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ 2 ή 4 ή 0% λιπαρά

1 φλιτζάνι ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο

χυμός λεμονιού

μουστάρδα

λίγο αλάτι (προαιρετικά)

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi και τα χτυπάμε μεχρι να σφιξει.  Μπορούμε να προσθέσουμε περισσότερη μουστάρδα ή λεμόνι, ανάλογα με τη γεύση που θέλουμε να της δώσουμε. Την βάζουμε στο ψυγείο για να «σταθεί» για περίπου 1/2 ώρα και είναι έτοιμη!

Extra tip : Άμα θέλετε να το παίξετε… γκουρμέ, χτυπάτε μαζί και λίγη φρέσκια ρίγανη ή δυόσμο και φτιάχνετε ένα καταπληκτικό dressing