μπάρμπεκιου σος
-1 φέτα μπέικον ψιλοκομμένη
-1 κουτ. γλυκού θυμάρι φρέσκο
-2 κουτ. σούπας λάδι
-2 κουτ. σούπας σκόρδο λιωμένο
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-2 φλιτζάνια κέτσαπ
-1/4 φλιτζανιού ζάχαρη καστανή
-1/4 φλιτζανιού πετιμέζι
-2 κουτ. σούπας ξίδι λευκό
-1 κουτ. σούπας μουστάρδα σε σκόνη
-1 κουτ. γλυκού κύμινο
-1 κουτ. γλυκού πάπρικα