Σάλτσα δροσερή με δυόσμο

 Σάλτσα δροσερή με δυόσμο

Υλικά

200γρ (1 κεσεδάκι) γιαούρτι στραγγιστό 2%

100γρ (1/2 κεσεδάκι) γιαούρτι αγελάδος 2%

3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 αγγούρι τριμμένο και στραγγισμένο

2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξίδι

Ξύσμα από 1 λάιμ (προαιρετικά)

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Αναμιγνύετε καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ και αφήνετε για 20-30 λεπτά στο ψυγείο πριν σερβίρετε.