Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

αρνι με πατάτες 

ΥΛΙΚΑ 

Μισο αρνι η μπούτια κομμένο σε κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε και στρώνουμε στο ταψί λίγα κλαρακια Δεντρολίβανο 2 - 3 σκελίδες σκόρδο βάζουμε και 1ποτηρι νερό και σκεπάζουμε με αλουμινοχαρτο. Καθαρίζουμε και κόβουμε κυδωνάτες μερικές πατάτες Αλατοπίπερωνουμε ραντίζουμε με ελαιόλαδο λίγο νερό και βαζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μία ώρα και 30 λεπτά περίπου να ροδίσει και να ψηθεί το αρνί και οι πατατουλες.