Δευτέρα 16 Οκτωβρίου 2017

Σαλάτα η' συνοδευτικο με κους κους

Παμε να κάνουμε μια σαλάτα η ακομα και σαν  συνοδευτικό με κουσκους

Υλικα:
2 κιλά κουσκους .

Το βράζουμε και το στραγγίζουμε καλα και αφηνουμε να κρυώσει

10 καροτα τριμμενα η ψιλοκομενα

1κλαρακι σελερι ψιλοκομενο.

4 σκελιδες σκορδο λιωμμενες

4κ.σ.καλαμποκι βρασμενο

Ανηθο δυοσμο ,αλατοπιπερο,χυμο λεμονι,λιγο ελαιολαδο.

2 ξερα κρεμμυδια ψιλοκομμενα και ελαφρως σωταρισμενα,

2 αγγουρια ψιλοκομενα ,

5-6 αγγουρακια τουρσι ψιλοκομενα. Τα βάζουμε σε ενα πλαστικό μεγάλο μπολ για να μπορούμε να το ανακατέψουμε και ανακατευουμε ολλα τα υλικα μαζι.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου