Τρίτη 24 Μαΐου 2016

πεντανόστιμο Γιαουρτλού Κεμπάπ!

›
Τι χρειαζόμαστε: Μισό κιλό ανάμικτο κιμά (μοσχαρίσιο και αρνίσιο) 1 κρεμμύδι τριμμένο Κύμινο, μπαχάρι, κόλιαντρο, αλάτι, κόκκινο πιπέ...
Κυριακή 22 Μαΐου 2016

Σουηδικά κεφτεδάκια

›
πρώτες ύλες 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο  1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 αυγό 75 γρ τριμμένη φρυγανιά 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκ...
Σάββατο 21 Μαΐου 2016

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ .

›
ΥΛΙΚΑ γιά 10 ΑΤΟΜΑ:   600 γρ. καρύδια ψιλοτριμμένα 200 γρ. καρύδια χοντροσπασμένα 300 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι 100 γρ. γαλέτα τριμμένη 100...
Παρασκευή 20 Μαΐου 2016

Πως να διαλέξετε το σωστό ποτήρι κρασιού

›
  Το να διαλέξεις το σωστό ποτήρι κρασιού μπορεί να αποδειχτεί πιο περίπλοκο από το να γνωρίζεις ποιο πηρούνι θα χρησιμοποιήσεις σε ...

θερμοκρασίες σερβιρίσματος κρασιού;

›
Σερβίροντας το κρασί σας στην κατάλληλη θερμοκρασία το βοηθάτε να αναδείξει τέλεια την γεύση και το άρωμά του-αλλά αρκετοί ,όπως και πολλ...
Τρίτη 17 Μαΐου 2016

κεμπάπ της ανατολής

›
ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ 1 Κιλό πρόβειο κιμά (σπάλα) 150 Γραμ. λίπος από μπόλια αρνίσια 17 Γραμ. αλάτι (1 κουταλιά σούπας περίπου) 1 Γραμ. πι...
Δευτέρα 16 Μαΐου 2016

ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΈΝΑ ΚΡΕΜΜΎΔΙΑ

›
σ υστατικά 2 κιλά κίτρινa κρεμμύδια ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα σε φέτες. 1/2 φλιτζάνι (1 ραβδί) ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους ...